Haltung
Unsere über 100-köpfige Mutterkuhherde auf der Basis der Limosinrasse besteht seit nunmehr 15 Jahren.
Alle Mutterkühe sind in unserem Betrieb geboren und aufgezogen worden. Die Tiere sind robust und vital, so dass sie ohne Probleme ganzjährig draußen gehalten werden.
Die Fütterung der Mutterkuhherde besteht in den Sommermonaten ausschließlich aus Weidehaltung.
Die Winterfütterung setzt sich aus Grassilage, Heu und Stroh zusammen.
Während des ganzen Jahres besteht so ein ausreichendes Angebot an Mineralien.
Gesundes Biofleisch und andere Lebensmittel reinster Qualität direkt vom Bauernhof Otten aus der Eifel.
Familie Otten - Hauptstraße 36 - 54558 Strohn - Telefon: 06573-468 - Vulkaneifel
www.bauernhof-otten.de/suchundfind
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Konzept und Umsetzung der Seite: MSPS Werbeagentur, Köln
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Unser Hofladen ist geöffnet:
Dienstag - Freitag
10.00 - 18.00 Uhr
Samstag 8.30 - 13.00 Uhr
Markt in Wittlich:
jeden Dienstag,
8.00 - 13.00 Uhr
jeden Freitag,
8.00 - 15.00 Uhr
Markt in
Traben-Trarbach:
jeden Donnerstag
8.00 - 13.00 Uhr
Markt in Daun:
jeden Mittwoch
8.00 - 13.00 Uhr
Markt in Gerolstein:
jeden Samstag
8.00 - 12.00 Uhr
Für Nachzucht in unsere Herde sorgen 3-4 Deckbullen der Rasse Limonsin, bzw. für Jungrinder Hereford oder Deutsch-Angus.
Die Abkalbung beginnt
jährlich ab April und
läuft Ende Oktober aus.
Unsere Kälber werden 9 Monate von der Mutter gesäugt. Während dieser Zeit erhalten sie zusätzlich zur Milch hofeigenes Getreide. 20% der weiblichen Jungtiere (im Fachjargon Absetzer) geben wir der Mutterkuhherde zur Remontage zurück.
Die von uns aufgezogenen
Jungtiere werden in unserer
hofeigenen Metzgerei
geschlachtet und verarbeitet.
Bio Rindfleisch aus der Eifel (Vulkaneifel). Direkt aus dem Hofladen vom Bauernhof der Familie Otten - Hauptstraße 36 - 54558 Strohn - Tel: 06573-468
